Sura Schokoladentour mit Hacienda La Isla

Programm

Die Geschichte der Schokolade begann in Mesoamerika. Sie spielte eine wichtige Rolle bei sowohl königlichen als auch religiösen Veranstaltungen der Maya- und Aztekenvölker, wurde auch als Medizin und sogar als Zahlungsmittel verwendet. Der Ursprung des Worts ¨Schokolade¨ liegt wahrscheinlich im präkolumbischen mexikanischen Nahuatl Wort xocolätl, welches "bitteres Wasser" bedeutet. Die Europäer süssten das Getränk dann später mit Zucker und verdünnten es mit Milch, was die Völker in Mesoamerika jedoch nicht taten. Amerika vererbte der Welt einige wichtige Nahrungsmittel, wohl aber keines so faszinierend wie die Schokolade, die für viele sogar eher zur Leidenschaft wurde. 
Zuerst wandern Sie durch eine kleine organische und nachhaltige Kakaoplantage, wo Sie von Ihrer englisch-/spanischsprechenden Reiseleitung die erste Einführung bekommen. Die Kakaopflanzen wachsen hier im Schatten anderer Bäume, was eine weitaus bessere Qualität sichert. Dann besuchen Sie die einheimischen Regenwaldgärten, wo Sie, anscheinend in der Zeit zurückversetzt, durch die Gemüsegärten im Wald (ehemals ¨milpas¨ genannt) und geschickt platzierte Kakaopflanzungen wandern. Die beeindruckenden alten Bäume, Farne und sonstige überwältigende Flora des Tropenwaldes vervollständigen das Bild. Später lernen Sie die traditionelle Verarbeitung der Kakaobohne kennen, ihre Fermentierung und den durch das natürliche Sonnenlicht vorgenommenen Trockenprozess. Beim Rösten erfahren Sie, wie dieses traditionell in einem Gefäss über dem Feuer stattfand, und wie die Bohnen dann auf dem traditionellen Mahlstein (metate) von Hand gemahlen wurden. Zurück bleibt eine weiche Schokoladenpaste, die dann mit kaltem Wasser vermischt und mit einem Löffel verrührt wird, bis Schaum entsteht. Und schlussendlich können Sie dann Ihr leckeres, traditionelles Schokoladengetränk geniessen. Ein wirklich unvergessliches Schokoladen-Erlebnis!

Preise

Programmhinweise

• Start/Ende : "Hacienda La Isla" Farm
• Dauer der Tour: 2 Stunden
• Minimale Teilnehmerzahl: 1 Person
• Mindestalter für Kinder in Begleitung von mindestens einem Erwachsenen: keine Einschränkung

Generelle Hinweise

Einreisebestimmungen
Bitte beachten Sie die Einreisebestimmungen und prüfen Sie rechtzeitig die Gültigkeit Ihrer Ausweispapiere!
Unerlässlich zur Einreise ist ein gültiger Reisepass und ein Rückflugticket. Achtung: Kinder benötigen einen eigenen Reisepass! Entsprechende Einträge im Reisepass eines Elternteils sind seit 2012 nicht mehr gültig.

Reiseversicherung
Sollte Sie noch keine Reiseversicherung gebucht haben, möchten wir Ihnen den Abschluss einer Reiserücktrittskostenversicherung entweder im Rahmen eines Versicherungspaketes oder als Einzelversicherung empfehlen.
Wir bieten verschiedene Paket- und Einzelversicherungen für Ihren persönlichen Reiseschutz an und informieren Sie gerne über die verschiedenen Möglichkeiten. Bitte nennen Sie uns Ihre Wünsche.
WICHTIG! Reiserücktrittskostenversicherungen müssen bis spätestens 3 Tage nach Erhalt unserer Buchungsbestätigung schriftlich bei uns angemeldet werden.

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